USO: Se puede sustituir a harinas de otros cereales, como el trigo. Es idónea para elaborar panes, añadir a purés, papillas o en repostería.
Información nutricional (100gr): energía: 1617kj/301kcal, proteína: 11g., grasa: 2g; de las cuales saturadas: 0.4g; hidratos de carbono: 58g; de los cuales azúcares: 1.5g., fibra: 11g., sal: 0.015g.
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
