USO: La harina de maíz se usa como harina secundaria mezclada con otras harinas en rebozados, bizcochos o galletas, aportando un ligero sabor dulce. Además de su uso en repostería, es muy adecuada para dar una buena masa a las croquetas y a las galletas saladas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energia: 1458KJ/344Kcal, Proteína: 4.6g., Grasa: 1.6g. De las cuales saturadas: 0.34g. Hidratos de carbono: 76.4g. De los cuales azúcares: 1g., Fibra: 2.6g., Sal: 0.194g.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
